Звичайні кухонні плити все ще популярні, але поступово акцент зміщується в бік цілісних робочих поверхонь. Крім естетичної складової, такі вбудовані варильні панелі більш практичні, і їхній асортимент постійно розширюється. Така поверхня дійсно матиме максимально привабливий вигляд у будь-якій кухні. Її можна встановити поверх духової шафи, а можна змонтувати й окремо. Нерідко панелі ставлять у колону, у якій є електрична духовка, але якщо ви не фанат випічки, заради економії дефіцитного кухонного простору можна обійтися виключно варильною панеллю. Проте, якщо ви вибираєте робочу поверхню вперше, то буде складно зорієнтуватися з її численними параметрами та характеристиками.
Класифікація варильних поверхонь за типом
Їх є три: електричні, газові та комбіновані. Вибір тієї чи іншої поверхні найчастіше диктується наявними умовами. Якщо оселя газифікована, краще купувати газову панель. Але в сучасних новобудовах газ відсутній, тому електричні варильні поверхні — безальтернативний варіант. Комбіновані моделі можуть працювати й від електрики, і від природного газу. Розглянемо переваги кожного з описаних типів:
- Газові панелі характеризується простотою використання, вони забезпечують дуже швидке нагрівання, миттєво вимикаються. Інтенсивність полум'я регулюється з високою точністю, до того ж візуально. Такі панелі мають електричний підпал та функцію газ-контролю: коли полум'я гасне (від вітру чи рідини), подача газу автоматично припиняється. Коштують такі панелі дешевше за інші.
- Електричні варильні панелі можуть бути класичними та індукційними. Нагрівальні елементи можуть бути різними — від рапідних до галогенних. Те ж саме стосується матеріалу поверхні: вони бувають чавунними, емальованими, із загартованого скла чи склокерамічними. Такі панелі є досить практичними й безпечними в користуванні.
- Комбіновані — мають конфорки обох типів. Це дає змогу забезпечити максимальну гнучкість. Якщо централізоване газопостачання відсутнє, можна використовувати балонний газ. Це може бути економним варіантом, тим паче, що ціна комбінованої варильної поверхні менша, ніж в індукційної.
Яка електрична панель краща: індукційна чи звичайна
Індукційні плити гріють посуд, використовуючи електромагнітну енергію. З погляду безпеки це ідеальний варіант: навіть після кількагодинного приготування їжі конфорка буде холодною, ризик отримати опік відсутній. Індукційні поверхні мають кращий ККД, що забезпечує швидке приготування страв. Але звичайний посуд для таких поверхонь непридатний: потрібні каструлі з феромагнітними властивостями, в економному варіанті потрібно буде використовувати спеціальні знімні насадки. Електричні варильні поверхні дешевші, простіші в користуванні, сумісні з багатьма різновидами посуду. Звісно, тип панелі — далеко не єдиний критерій вибору. У будь-якому разі, купуючи варильну поверхню, можна вибрати дійсно оптимальний варіант. За кольором, кількістю конфорок, функціями та іншими важливими для вас характеристиками.
- 38 переглядів
